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其他資訊

 

 

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  • 出版社:商顧    新功能介紹
  • 出版日期:2005/09/02
  • 語言:繁體中文

 

其他新聞

 

文、圖/尼豪

每次要跟三五好友相聚,喝一杯聊天的時候,串燒居酒屋就是我的首選之一。而位在長安東路的柒串燒屋,從開幕以來,我也造訪過不少次,這次又來到柒串燒屋,不僅價位同樣平實、CP值高,這次回訪,發現不僅三大口味依舊經典,許多海鮮也超新鮮,火侯也控制得恰到好處,完美保留鮮甜,重訪多次都沒讓我們失望,是下班後跟同事好友一起小酌的好地方。

 

 

柒串燒屋目前在台北已經有三間分店,除了這間位在長安東路的總店之外,還有錦州店以及新莊輔大店,可見超夯人氣。

 

 

今天來到柒串燒屋是周一,不過裡面依舊不少人在大啖串燒與喝酒,除了適合與朋友們聊天的方桌之外,還有可以欣賞師傅燒烤的吧台座。

 

 

門口的冰櫃則是柒串燒屋的外帶區,有時臨時就是想要吃點烤物,也可以來這邊外帶,從肉品、海鮮到各種青菜通通應有盡有,回家窩在沙發上,看電視吃燒烤也是一大享受。

 

入座後準備來點餐啦,從以前吃柒串燒屋。讓我印象最深刻的就是串燒那三種經典口味,和風焦糖、經典椒鹽與德州風味三種都各有特色,而海鮮則通通都是原味,可見店家對新鮮度的信心,此外柒串燒屋的價位也很平價,雖然是有座位可內用,但也通通只要15元起,現在還有隱藏版活動,FB或IG打卡買七送一。

 

 

柒串燒屋的串燒,都是全部從生烤到熟,沒有先炸過或者半熟的食材,也因為這樣,所以點餐後要耐心等候一下,在等待的時候當然就先來挑個飲料跟酒準備開喝,柒串燒屋的酒選擇還不少,除了啤酒之外,還有清酒、梅酒、韓國燒酒等等。

 

 

炎熱的夏天,先來瓶啤酒最暢快啦。

 

 

首先上桌的是肉串,由右至左,分別是牛豬雞羊,只有羊肉串是焦糖風味,微甜的口感與羊肉意外絕配,完全不膩口,其餘三種是德州風味,經過柒串燒屋特製粉醃過,更能突顯食材本身的風味,即便表面烤到十分焦香,咀嚼後內部依舊相當多汁,連雞肉也完全不柴。

 

 

牛五花與豬五花串則是以包蔥方式呈現,這兩種肉的油脂比較豐富,經過高溫燒烤後,油脂都被逼出來,香氣十分迷人,不過雖然油脂足,搭上青蔥後完全不膩口。

 

 

柒串燒屋除了肉品之外,海鮮更有亮點,而且全部都是原味呈現,可見新鮮度沒話說,法國翡翠螺平常串燒店比較少吃到,螺肉的肉質相當彈牙,微鹹的椒鹽,帶出螺肉本身的清甜。

 

平常在串燒居酒屋,常吃到的一夜干,大多都是午仔魚之類,柒串燒屋超特別,竟然有柳葉魚一夜干,濃縮的風味,搭配柳葉魚卵的顆粒口感,層次相當豐富。

 

 

天使紅蝦與草蝦,天使紅蝦獨特的甜味,是許多人的最愛,不過以往吃天使紅蝦,許多肉都會變得碎碎的,柒串燒屋的不會,而草蝦也是火侯控制非常好,肉質彈牙。

 

扇貝與北海道生食級干貝,這北海道生食級干貝沒有到全熟,保留了干貝完整的鮮甜,多汁的口感,吃起來超級涮嘴,想要一顆接一顆。

 

柒串燒屋的扇貝則是KING SIZE的,比手掌還打的扇貝,看起來就超肥美,視覺上就是一大享受,最重要的是,平常扇貝都給人感覺比較腥,柒串燒的扇貝完全不會。

 

 

烤鯖魚,這邊的鯖魚厚度相當足,魚肉十分飽滿,咬下去很爽快,擠上幾滴檸檬汁更有畫龍點睛的效果。

 

軟絲,剛上桌的時候我還擔心會有點硬,想不到完全不會,爽脆彈牙的口感。切成方便跟朋友分享的大小,非常貼心。

 

 

生食級廣島牡蠣,三顆只要120元,我覺得CP值真的超高的,有吃過的就知道,廣島的牡蠣肥美又鮮甜,而且沒有腥味,整顆送進口中實在是太奢侈啦~~

 

吃完大魚大肉當然也要來點青菜,青椒的獨特香氣跟肉搭起來特別配,而四季豆則是爽脆清甜,口感清爽。

 

香菇與杏鮑菇則是經由高溫,把湯汁都鎖在其中,咬下會爆漿,鮮美的風味讓人吃過就難忘,吃飽喝足後就心滿意足的離開囉~

柒串燒屋

地址:台北市中山區長安東路一段46號之1
電話:02-25672770
營業時間:17:00~2:00
錦州店 台北市中山區錦州街170號
輔大店 新北市新莊區中正路516-32號

★《ETtoday東森新聞雲》提醒您:未成年請勿飲酒。飲酒過量,有害健康。喝酒不開車,開車不喝酒。

關於尼豪
由於本身喜愛美食以及旅遊,從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程,足跡除了遍佈台灣各地,發掘台灣在地之美外,也把握時間與機會到國外走走,目標希望可以走遍世界,並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。
《尼豪的美食旅行手札》部落格粉絲專頁

 

記者林悅/台南報導 2018參選台南市長時,以大型電音趴受到年輕人喜愛,被暱稱「虧雞福來爹」的林義豐,7月8日上午表示,他並沒有支持特定對象,而是支持「0到6歲國家養」的政策,這項政策他在選台南市長時就提出來了。 ▲「虧雞福來爹」林義豐表示,他支持「0到6歲國家養」的政策,這項政策他在選台南市長時就提出來了。(圖/記者林悅翻攝,下同) 林義豐說,他並沒有支持特定總統候選人,而是最近許多年輕人在他的臉書上反應,「生不起孩子是很重要的國家問題」,他認為「0到6歲國家養」這個政策,他在競選台南市長時就有提出,當時很多人都說他是「講肖話」,但是現在有總統參選人也有提出相同的政見,就像他之前提出「搬到台南由政府補貼薪水」的政見,屏東縣長潘孟安目前也在做了。 林義豐說,他是全台第一個CEO參選的,CEO的頭腦就是比較靈活,大家不必擔心沒有錢做,窮則變變則通,如果台灣人口不斷減少,沒有辦法跟國際競爭,就算沒有飯吃,也要鼓勵大家生孩子。 林義豐表示,並沒有特別支持郭台銘,希望每一個總統候選人都能簽白皮書,提出的政策一定要能夠落實,而不是講爽的;建議「0到3歲」國家養這個部分在上任6個月之內,一定要實行,「4到6歲」則可延到上任16個月之後,如果30個月還做不到,就應該辭去總統職位。 林義豐認為0到6歲國家養這件事情,歐洲早就已經在做,台灣只要肯努力,一定能夠做得到。至於媒體問到林義豐會不會再出來參加選舉,林義豐則表示,上次市長選舉花了不少錢,部分從銀行借來的,還需要一段時間「調養生息」。

記者黃詩崴/綜合報導 中信兄弟4日主場交手桃猿,桃猿推李茲先發,兄弟則派艾迪頓先發應戰。1下兄弟連2支安打後林智勝深遠二壘安打送回2分。2下兄弟先靠著失誤上壘後3支安打再添2分。3上桃猿連續安打要到1分。3下張志豪轟出陽春砲。8上兄弟推出李振昌登板被敲4支安打失2分。8下張志豪、王勝偉接連開轟拿到3分。終場兄弟以8比3擊退桃猿,收下5連勝。   ▲中信兄弟張志豪單場雙響砲。(圖/記者李毓康攝)  ★中職賽事直播看這裡! ●下載《ETtoday新聞雲APP》中職精彩直播賽事不漏接 ●中職賽事直播看《播吧》 兄弟先發投手艾迪頓傷癒歸隊的首戰,用83球投5局,被敲5支安打失掉1分責失分收下本季第3勝;桃猿先發投手李茲主投6.1局,被敲12支安打失掉5分其中3分是責失分,吞下本季第2敗。 兄弟今天全場敲出15支安打,王威晨、周思齊、陳子豪、林智勝、張志豪、黃鈞聲都有著2支安打的表現,林智勝更是繳出3支3猛打賞,不過當中手感最火燙的是張志豪,今天單場轟出雙響砲貢獻3分打點,獲選單場MVP。 1局上,桃猿進攻,陳晨威選到四壞保送,林智平二壘滾地野選上壘、跑者在二壘前遭封殺,藍寅倫右外野一壘安打、跑者上二壘,林泓育二壘強勁滾地球遭王威晨美技策動雙殺。 1局下,兄弟進攻,陳文杰右外野飛球遭接殺,王威晨二壘高彈跳遭刺殺,周思齊打穿中間防線一壘安打,陳子豪中外野一壘安打、跑者上三壘,林智勝右外野深遠二壘安打帶有2分打點,里迪二壘後方飛球遭接殺。 2局上,桃猿進攻,陳俊秀二壘後方飛球遭接殺,朱育賢遭到三振,郭嚴文遭到三振。 2局下,兄弟進攻,張志豪一壘強襲滾地球造成野手失誤上壘,張志豪成功盜上二壘並靠著捕手傳球失誤上到三壘,王勝偉遭到三振,黃鈞聲右外野一壘安打帶有1分打點,陳文杰打穿一壘防線一壘安打、跑者上二壘,王威晨右外野一壘安打形成滿壘,周思齊中外野高飛犧牲打帶有1分打點,陳子豪二壘滾地遭刺殺。 3局上,桃猿進攻,廖健富二壘滾地遭刺殺,黃敬瑋游擊滾地遭刺殺,陳晨威右外野邊線三壘安打,林智平左外野一壘安打帶有1分打點,藍寅倫二壘反彈球遭刺殺。 3局下,兄弟進攻,林智勝中外野一壘安打,里迪三壘反彈球遭策動雙殺,張志豪左外野陽春砲,王勝偉遭到三振。 4局上,桃猿進攻,林泓育右外野飛球遭接殺,陳俊秀選到四壞保送,朱育賢二壘反彈野選上壘、跑者遭封殺在二壘前,郭嚴文左外野一壘安打,廖健富一壘滾地造成野手失誤形成滿壘,黃敬瑋左外野飛球遭接殺。 4局下,兄弟進攻,黃鈞聲遭到三振,陳文杰二壘滾地遭刺殺,王威晨三壘滾地遭刺殺。 5局上,桃猿進攻,陳晨威突襲短打遭里迪美技刺殺,林智平遭到三振,藍寅倫打穿中間防線一壘安打,藍寅倫成功盜上二壘,林泓育游擊滾地遭刺殺。 5局下,兄弟進攻,周思齊遭到三振,陳子豪右外野一壘安打,林智勝打穿二壘防線一壘安打、跑者上三壘,里迪遭到三振,張志豪二壘滾地遭刺殺。 6局上,桃猿進攻,兄弟更換吳俊偉上場投球,陳俊秀選到四壞保送,朱育賢二壘滾地遭策動雙殺,郭嚴文游擊後方飛球遭接殺。 6局下,兄弟進攻,王勝偉中外野飛球遭接殺,黃鈞聲中外野飛球遭接殺,陳文杰中外野飛球遭接殺。 7局上,桃猿進攻,廖健富左外野飛球遭接殺,黃敬瑋遭到三振,陳晨威二壘滾地造成野手失誤上壘,林智平三壘反彈球形成內野安打、跑者上三壘,兄弟更換鄭佳彥上場中繼,藍寅倫投手正面反彈球遭刺殺。 7局下,兄弟進攻,王威晨打穿中間防線一壘安打,王威晨盜二壘失敗遭觸殺,周思齊中外野一壘安打,陳子豪二壘滾地遭策動雙殺。 8局上,桃猿進攻,兄弟更換李振昌上場中繼,林泓育打穿二壘防線一壘安打,陳俊秀中右外野深遠二壘安打帶有1分打點,朱育賢遭到三振,郭嚴文左外野飛球遭接殺,廖健富中間方向一壘安打帶有1分打點,黃敬瑋打穿二壘防線一壘安打,兄弟更換鄭凱文上場中繼,陳晨威游擊反彈球遭刺殺。 8局下,兄弟進攻,桃猿更換吳丞哲上場,林智勝選到四壞保送,陳偉漢上場代跑林智勝,里迪觸擊失敗遭到三振,張志豪左外野2分砲,王勝偉左外野陽春砲,黃鈞聲中外野一壘安打,陳文杰二壘反彈球野選上壘、跑者遭封殺在二壘前,陳文杰成功盜上二壘,王威晨三壘界外飛球遭接殺。 9局上,桃猿進攻,兄弟更換謝榮豪上場投球,桃猿更換代打陽耀勳左外野界外飛球遭接殺,藍寅倫二壘後方飛球遭接殺,桃猿更換代打劉時豪二壘反彈球遭刺殺。 快下載《ETtoday新聞雲》App,準時鎖定中職賽事直播外,5/3-5/31只要每天打開《ETtoday新聞雲》App,進入「中職看ET 上半季冠軍神預測」活動,投票給你認為最有機會奪冠的隊伍,參加投票即可抽【預測參加獎】,預測中季冠軍隊還可再抽【預測成功獎】,雙重大獎等你拿,還不快來滑一下!


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